Steunpunt hoeveproducten
Steunpunt Hoeveproducten maakt deel uit van
Ons
01
Hygiëne en autocontrole
Verplichte opleiding hygiëne en autocontrole.
01
Uitfasering koelvloeistoffen
Meer info over uitfasering koelvloeistoffen nodig?
20
Groepsaankoop vouwtenten
Op zoek naar een vouwtent?
16
Infomoment hoeveproducten en retailverkoop
Leerrijke dag voor elke hoeveproducent!
16
Douane en accijnzen
Wat moet je doen om in orde te zijn?
10
Inspiratietoer voor rurale ondernemers uit Antwerpen
Inspiratietoers in Limburg en West-Vlaanderen
09
Milieuvriendelijk bewaren
Zelf fermenteren: eenvoudig, lekker en gezond!
01
Zelf video's maken!
Maak zelf je eigen bedrijfsvideo!
13
Feestjes op de boerderij
Waar is dat feestje? Op de boerderij is dat feestje!
12
Cursus zuivelverwerking
Cursus zuivelverwerking najaar 2017.
07
Infodag voor leerkrachten actief in het landbouwonderwijs
Infodag voor leerkrachten, schrijf je snel in!
04
Klanten werven & klanten binden
Vormingstraject najaar 2017
23
Bevroren dessertjes
Schrijf je in voor de workshop: Lekkere bevroren ijsdessertjes!
01
Inspiratiedag Voedselstrategieën voor lokale besturen
Inspiratiedag Voedselstrategieën
11
Beleveningsmarkt en oogstfeest
Kom langs op onze belevingsmarkt in Tildonk - 15 oktober 2017!
01
Inspiratietoer voor rurale ondernemers uit de Brusselse rand

Korte keten inspiratietoer voor Brusselse rand rurale ondernemers.

09
Niet geturbineerd ijs
Bevroren zuiveldesserten zonder ijsturbine
13
Thuisverkoop, iets voor jou?
Thuisverkoop, iets voor jou?
12
Etikettering
Wettelijke verplichtingen voor de etiketten.
10
Inspiratiedag Korte Keten
Kom naar de Inspiratiedag op 22 november!
09
Randvoorwaarden en inhouding van premies
Brief van Landbouw en Visserij ontvangen?
07
Reinigen en ontsmetten
Reinigen en ontsmetten van verwerkings- en winkelruimte.
05
Ijstaarten versieren
Demodag ijstaarten versieren.
05
Zelf kaas maken
Zelf kaas maken in de praktijk.
04
B2B Verkoop
Verkoop aan derden – B2B Verkoop.































09
Cursus zuivelverwerking
  Je bent melkveehouder en misschien denk je er wel over om ‘iets’ met je melk te gaan doen maar zit je toch met heel wat vragen ...
16
Infosessies hoeve-ijs
Melk verwerken tot hoeve-ijs is een optie waar veel melkveehouders al eens aan denken maar wat komt er allemaal bij kijken? Hoe begin je eraan? Wat ...
28
Demodag ijstaarten versieren
Maak je zelf reeds hoeve-ijs en wil je je specialiseren in het maken en versieren van ijstaarten of wil je nieuwe ideeën opdoen dan is deze dem...
28
Demo kleinschalige afvultoestellen
Je verwerkt melk tot zuivelproducten, fruit tot confituren of je maakt vleesbereidingen. Het nadien afvullen in kleine verpakkingen kan heel tijdrov...
27
Opleiding hygiëne en Autocontrole
De wet  verplicht dat al wie met levensmiddelen omgaat, opgeleid en/of gevormd wordt op het gebied van hygiëne. Deze verplichting geldt ov...
25
Voorjaarsronde staalnames weldra van start!
De voorjaarsophalingen van hoeveproducten gaan heel binnenkort van start. Je zal dus de komende dagen zeker een telefoontje mogen verwachten van ...
01
Infosessies nieuwe wetgeving etikettering levensmiddelen

 

17
Geregistreerd Kassasysteem
GKS: ook verplicht voor hoeveproducenten?
26
Test nu zelf de houdbaarheid en kwaliteit van je producten
In samenwerking met de KU Leuven - Thomas More Hogeschool te Geel ontwikkelde het Steunpunt Hoeveproducten een testkit met hierin verschillende tests om de kwaliteit en houdbaarheid van je producten zelf te testen. Tijdens de 2 opleidingsdagen leer je werken met de testkit, krijg je een testkit in bruikleen mee naar huis om reeds wat te oefenen en krijg je van ons begeleiding bij de interpretatie van je resultaten.

Deze minicursus gaat door op 13 en 27 maart van 10 – 14u in Maldegem.

De deelnameprijs bedraagt 30 euro. Hierin zijn alle kosten inbegrepen: zaalhuur, lesgever alsook drank, lesnota’s, broodjes en begeleiding.
14
Bereken zelf de kostprijs van je zuivelproducten!
Bij de verwerking van eigen melk tot lekkere zuiveldesserten of romig hoeveijs komt heel wat kijken. Het bepalen van de juiste kostprijs (en dus een correcte verkoopprijs) is cruciaal
06
Cursus zuivelverwerking

 

02
Zet je verkooppunt in de kijker
    Tijdens Houtem Jaarmarkt in het Oost-Vlaamss Sint-Lievens-Hotem lanceerden Oost-Vlaams Deputé van landbouw Alexand...
02
Steunpunt Hoeveproducten viert 10-jarig bestaan!
Het ‘Steunpunt voor Hoeveproducten’ bewijst al tien jaar zijn nut. Om dat te vieren werden in Polles geitenboerderij in Lichtaart tien kaarsjes uitgeb...
02
Groene punt bijdragen voor verpakkingsfaval: zit jij goed?
Als hoeveproducent gebruik je natuurlijk verpakkingsmaterialen om je producten te verpakken en te verkopen. Vanuit de overheid worden er recyclagedoe...